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副会长单位签约兰州牛肉拉面供应链合作项目

7月8日，兰州牛肉拉面产业链供应链招商推介暨项目签约活动在兰州市举办，现场签约54个项目，签约资金57.71亿元，涵盖牛肉拉面拓展海外市场、预包装销售、牛羊肉定点屠宰等产业链供应链项目。我商会副会长赵伟伟代表天爵实业发展（上海）有限公司现场签约。

招商推介暨项目签约活动上，兰州市副市长靳芳致欢迎词说：兰州是牛肉拉面的故乡，兰州牛肉拉面被誉为“中华**面”。兰州牛肉拉面制作技艺更是入选***非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值，目前，兰州市有牛肉拉面馆1280余家，年销售额35亿元以上，本土牛肉拉面品牌企业在省外开店已达4300余家，年销售额130亿元以上，在60多个国家和地区开店600余家，预包装企业达到26家，行业规模不断壮大、经营环境不断改善、品牌影响不断扩大、人力支撑更加有力、走出去步伐不断加快，兰州牛肉拉面已成为美誉度高的一块兰州“金字招牌”。希望通过此次活动让兰州牛肉拉面走向全国、走向世界！

活动现场进行了牛肉拉面技艺表演，师傅们精湛的拉面技艺赢得阵阵喝彩。兰州牛肉拉面制作技艺已入选***非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录，现有毛细、细的、三细、二细、二柱子、韭叶、薄宽、宽的、大宽、荞麦棱、空心面、五道丝等12种花样，十二道面个个有风味，面面有寓意，一面一性格，一面一故事，充分体现西北美食的多元魅力。